Recept voor anchoïade van Maurice : verpulver met de mortier een twintigtal ansjovisfilets (gezouten en op olie) en voeg olijfolie toe. Serveer deze anchoïade met seldertstengels en schijfjes zwarte en roze radijs. Bon appétit vanop onze culinaire ontdekkingstocht. www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.
La maison blanche aux volets bleus' blog 
Geef een reactie