Kerfulus, de hertenboerderij

12 dec

voor het lekkerste hertenvlees van Bretagne moet je hier zijn !

Een tiental km ten noorden van Pontivy ligt Kerguelec.  Het is een mooi plaatsje en voor ons belangrijk niet alleen voor z’n lentefestival, maar ook voor zijn lekkere hertenboerderij.  Hier lopen de herten rond in het bos en ze worden gekweekt met de grootste zorg tot ze geslacht worden om op onze borden geserveerd te worden ! Je kan er zowel producten kopen (rillettes, verrines, patés, saucisson, hertenbouten, hertenfilet) als je er kan eten.  Het is een echt boshuisje waar je voor 20 euro een menu du terroir kan proeven.  En goede wijnen hebben ze er ook, voilà, een goede afwisseling voor de schaal-schelpdieren en de vis die veelal op het Bretoense menu staan !

de huiselijke sfeer in dit hertenboshuis

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: