Uitstapjes
25 junIedereen is terug binnen na een dag vol uitstapjes (uitspatjes ?). Rennes om te shoppen, Doëlan om te wandelen en La Trinité-sur-Mer om een hapje te eten.
Ondertussen zijn wij hier in de keuken het diner voor vanavond aan het bereiden :
hapje met knolselder en erwtjes in eierdopje opgediend met een soldaatje
dan spinkrab met zwemkrab saus
dan lamsschouder met Pesto Breizh, gebakken aardappelen in ganzenvet, gegrild tomaatje met algen en een zomerse groentenmacedoine
Curé Nantais als kaas gesmolten op C.B.S. op pain de campagne
en om af te sluiten amandelmelkijs op litchie chutney
Eén van onze gasten is een echte wijn liefhebber en heeft ons allemaal getrakteerd met een fles Sauternes 1990 alsjeblief om bij het dessert te degusteren.
Njammie !!
Smakelijk, Anouck vanuit het witte huis met witte luiken.
Alle info op http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.
Waar krijg je nog bediening…
23 jun… aan een pompstation ? Hier in Rohan bij ons ‘benzinemanneke’. Bedankt aan An & Hug voor de foto én de benaming 🙂 ! Anouck vanuit het zonnige Bretagne in http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Kookatelier
22 junCulinaire groeten uit het zonnige Bretagne ! Alle info op http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.