appels in vieren snijden, het klokhuis er niet uithalen en ook niet schillen, dan opzetten op laag vuur, net onder water, laat ze helemaal plat koken, dan laten afkoelen, dan doorsteken door puntzeef, sap afwegen en in laten koken met zelfde hoeveelheid geleisuiker en sap van 1 citroen
La maison blanche aux volets bleus' blog 
da zal wel weeral iets heel lekker zijn!