Iedere dag een feest aan onze table d’hôtes

De krab krabt de krollen van de trap

La Maison Blanche aux Volets Bleus
Joris heeft 2 spinkrabben volledig uitgehaald en het krabbenvlees ervan verwerkt met groentjes tot een smakelijk voorgerecht. Er komt nog een uitgesproken saus bij van langoustines en een crème met citroengras. Smakelijke groeten uit Bretagne !

Bij de apéro ’s avonds zorgen we telkens voor een lekker hapje

Goed begin van de werkweek !!

Kokkeltjes om mee in onze schelpjes lasagne te verwerken

Hou je mailbox in de gaten, er komt een lekker recept jullie richting uit met St Jakobsvruchten en mango ! Goede zondag !

Op naar het volgend feestmaal, goed weekend allemaal !

Grote wisseldag

Grote wisseldag, er komt zo dadelijk een familie een 60ste verjaardag vieren. Wij zijn in de weer met langoustines, asperges, wijting, tomaatjes, citroenolie, aardbeien en algenkaas om er een heus feestmenu van te maken. Bon weekend !!
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Zonnige groeten uit Bretagne

Prachtige dag in Bretagne ! Onze gasten zijn er van aan het genieten op Belle Ile en Mer. Wij ondertussen aan de kook ! Zonnige groeten.

Rabarbertaartje met sorbet van aardbeien

Voor-en hoofdgerechten zijn Joris’ afdeling, ik heb plezier in het maken van dessertjes en hapjes.
Onze gasten zijn vandaag naar Vannes naar de markt gegaan, ondertussen hebben we lekker gekookt met mosseltjes, palourdes, kokkeltjes, langoustines, heek, witte kaas en hazelnoten.
Smakelijke groeten uit het zonnige Bretagne ! Anouck vanuit
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Bon appétit vanuit het zonnige Bretagne

http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com