La Maison Blanche aux Volets Bleus
Hou je mailbox in de gaten, daar zit straks het recept in voor deze heerlijke clafoutis ! Geniet van de zondag. Anouck & Joris
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
ps. ontvang je ook graag onze zondagse mailing ? Stuur dan even een mailtje met het mailadres waarop je onze info en recepten wenst te ontvangen. Info@lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
11 en 12 juni aanstaande hebben we nog plaats. Iets voor u ?Slapen als een roosje, lekker eten en plezier maken ? Bel dan even om te reserveren. Tel 0033197385861.
Prachtige dag vandaag in Bretagne, 21°C, zonnig, beetje wolken. De gasten zijn op stap naar Vannes met zijn mooie markt. Ondertussen zijn wij in de weer in de keuken om hen vanavond weer culinair te verwennen. Geniet van het weekend ! Anouck & Joris uit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Komen en gaan vandaag in La maison blanche aux volets bleus. De zon is in ieder geval ruimschoots van de partij !
Goede reis voor de vertrekkers, bonne route voor de nieuwe arrivés ! En goed weekend voor iedereen ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Brunch – ontbijt voor onze gasten die vandaag Doëlen enerzijds en Rochefort en Terre anderzijds gaan bezoeken.
Recept aardbeien confituur façon “la maison blanche aux volets bleus” : spoel en ontkroon je aardbeien, snij in vieren en doe het ze in een recipiënt. Op 100gr fruit strooi je 10gr geleisuiker eroverheen en een paar druppels citroensap. Laat een nacht staan trekken zodat je veel jus krijgt. Breng de aardbeien aan de kook in een koperen confituurpot en meet met een confituurthermometer tot 104°C af. Doe over in confituur potten en laat opstijven. Varianten : voeg rabarber of frambozen of appelen toe. Je kan er ook gedroogde zuurbessen tussen doen of nog een vanille stokje toevoegen. Confiturez-vous bien ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Met dit mooie weer krijgen onze lente – voorgerechten terug een ereplaats in de keuken ! Tartaar van oesters met bonito, crème met gember, zalmeitjes. Smakelijk ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Bonjour uit Bretagne. Nu een lekker ontbijt klaargezet voor onze vertrekkers waar we mee gekookt hebben dit weekend.De jarigen komen volgend jaar ook hier verjaren. De blijvers gaan degusteren in de distillerie van Le Gorvello en straks weer nieuwe gasten aan tafel. Geniet van jullie Sinksenmaandag !
Anouck & Joris
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Dolle pret in het zwembad ! Shlappie Shnappie & Delphie maken het de gasten- allemaal volwassenen :):):) -erg naar hun zin !
Bonjour ! Ons huis is nog stil, de gasten slapen nog en ik verwacht het straks voor het ontbijt. Maar ondertussen krijg je van mij in je mailbox een lekker receptje om uit te proberen. Smakelijke groeten, Anouck
La maison blanche aux volets bleus' blog 