Archief | januari, 2018

Oesters op het feestmenu vanavond

19 Jan
Oesters-ostras-austern-huîtres-oysters
on the menu tonight.
Bon appétit !
Anouck & Joris

fullsizeoutput_56c1

Advertenties

Nieuw gerecht voor oude vrienden

18 Jan

Plezierige try-out van nieuwe gerechten voor oude vrienden.

Bon appétit vanuit Bretagne met deze nieuwe combinatie van tong, prei en champignons.

Anouck

http://www.lamaisonblancheauxvoletbsleus.comfullsizeoutput_5dbd

Eureka

17 Jan

Een hele goede morgen uit het nu weer zonnige Bretagne allemaal !

Gisteren hadden we hier heel veel wind tijdens de storm en hadden we een stroompanne van ’s middags tot ’s avonds.
Gelukkig stonden er buitenklusjes op het programma en konden we toch nog aan de slag voor onze winterse renovatie-werkjes.

Joris heeft generatoren aangesloten en daar konden we alle koeltoestellen mee aan de praat houden. Ah ja, al kostbare voeding krijgt voorrang natuurlijk.

Wat kan een lichtknop me blij maken zeg ! Schitterend als je dan ineens terug elektriciteit & internet  hebt. Oef.

Bretoense groeten

Anouck vanuit het witte huis met blauwe luiken waar nu de zon terug schijnt en ook het licht !

http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Zondagse mailing

14 Jan
Hou je mailbox in de gaten ! Onze zondagse mailing komt eraan met “flying news” om snel tot bij ons te geraken om te komen genieten van onze culinaire maison d’hôtes !
Anouck & Joris

Aérodrome_de_Pontivy-1

Culinaire groeten

13 Jan

Heerlijk duifje om je op te warmen bij koude avonden !BRET_BNWRK_11 (gesleept) 14

Frisse bries en zon voor jullie

12 Jan
Bonsoir uit Bretagne ! Iedereen kan wel wat zon en een frisse fries gebruiken in januari ! Hierbij enkele mooie sfeerbeelden van afgelopen zomer. Foto’s van Andrew Verschetze die werden gebruikt in Joris’ nieuwe kookboek Bretagne à la carte.
Culinaire groeten en graag tot in ons witte huis met blauwe luiken.
Anouck & Joris

Smakelijke groeten !

10 Jan

vanavond hebben we een proeverij van langoustines en gambas, I like !

Bon appétit

Anouck @ http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

BRET_BNWRK_11 (gesleept) 3