Archief | boeken RSS feed for this section

Dankjewel allemaal

8 Dec
Bedankt allemaal voor jullie reservaties voor 2018, voor aanstaande Kerstmis, Nieuwjaar én de bestellingen voor Joris’ nieuwe kookboek Bretagne à la carte ! Wil je jouw boek ook nog bestellen voor onder de Kerstboom, volg dan deze link, zo kan die nog tijdig op de post !https://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com/bretagnealacarte-info
Zonnige groeten uit het frisse Bretagne vandaag !
Anouck & Joris
Advertenties

Dessertenkookboek pag.106

26 Okt

Smakelijke groeten uit het zonnige Bretagne met deze appel-perencake !

desserten van la maison blanche aux volets bleusimg_4529

De smaken van Bretagne kookboek

12 Okt
Culinaire groeten uit Bretagne !
“De smaken van Bretagne” kookboek is terug verkrijgbaar vanaf eind deze week ! Contacteer ons per mail om te bestellen.
Info@lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Dank om het bericht te verspreiden bij je culinaire vrienden en familie.
Anouck & Joris
10 jaar in Bretagne

Boekentip

21 Jan

Jean-Luc Bannalec is een Duitse schrijver die helemaal gek is op Bretagne. Hij heeft al verschillende detectives geschreven die zich in onze regio afspelen. Check-it out !IMG_2503

Oogst van de dag

7 Sep

IMG_6666

 

Oogst van de dag : perziken (hier noemen de anciens de soort ‘pêches de vigne), 4 soorten peren, bramen waar Jéremy de bok net niet aankan, tweede oogst van de gariguette aardbeien en frambozen van de wasdraad 🙂 ! Ondertussen zijn de nieuwe gasten toegekomen (ook “anciens”) en zijn wij volop aan kook !

“Goei benen”

5 Sep

IMG_6415

Onze gasten van de afgelopen dagen zijn vanochtend vertrokken na een energiek ontbijt. De enen gingen door naar Belle Ile en Mer, de anderen logeren nog een nachtje in Honfleur en de familie met de liefste baby ooit ging op doorreis nog even oestertjes eten op de rade in Cancale. Ondertussen zijn onze fietsende weekend gasten gearriveerd. Nu flink diner om morgen “goei benen” te hebben 🙂 !

Amuse bouche

4 Sep

 

 

IMG_6413

 

Amuse bouche met tartaar van oesters uit de Golfe du Morbihan en witte tonijn van het eiland Groix, crème erbij met limoen. En een bolletje versgebakken pain de campagne. Lekker bij de bubbels ! Santé !