Archief | de smaken van de midi RSS feed for this section

’t Is zover !

10 Okt

!! Wauw !! We hebben net ons eerste exemplaar toe gekregen met de post van Bretagne à la carte !! Meteen een coupe Champagne op gedronken om te klinken. Zo fier !!
Je kan op onze website doorklikken om jouw exemplaar te bestellen. Heb je al vooraf ingetekend ? Dan krijg je een mail van ons met de verdere afhandeling.

https://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com/kookboeken
Zonnige groeten vanuit de keuken waar we nu volop aan de kook zijn voor onze gasten.
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comIMG_4620

Advertenties

Bospaddestoelen…

13 Dec

…voor de risotto.
Smakelijke groeten !

Anouck vanuit de keuken van http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comimg_4365

Vis die van de nacht gevangen is

18 Nov

Op het menu vanavond deze heerlijke pollak-koolvis-lieu jaune.

Smakelijke vrijdag avond !
Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
img_5349

Zondagse mailing Boekenbeurs 10 november

30 Okt
Een hele goede morgen vanuit het zonnige Bretagne ! Hou je mailbox in de gaten, onze zondagse mailing komt eraan met nieuws over de Boekenbeurs waar we komen signeren op donderdag 10 november ’s avonds.
Sta je nog niet in ons bestand ? Laat dan even bericht, zo nemen je mee op in onze club van goed zondags nieuws !
Culinaire groeten,
Anouck & Joris
10 jaar in Bretagne

img_8510

Galerij

Foto’s van het kookatelier gisteren

27 Okt

Herfst in Blézouan

5 Okt
Knalblauwe hemel, champignons, lekker eten, goede wijn, la bonne vie quoi !
Geniet van de mooie herfstdag !
Anouck
10 jaar in Bretagne
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comimg_7651

Wat een mooie nazomer !!

21 Sep
Het blijft zo heerlijk zomeren in Bretagne !! We ontbijten ’s morgens in de tuin, ’s avonds dineren we onder ons tuinpaviljoen. Zalig ! De winter zal al lang genoeg zijn. Laten we zo lang mogelijk genieten van het zonnetje en het buitenleven !
Onze gasten bereiden zich voor op het kookatelier zo dadelijk. Op het menu :
°tartine sardine als hapje
°sint jakobsvruchten op de plancha met een topping van gember-bieslook-truffel, puntaletta pasta zoals een risotto klaargemaakt als voorgerecht
°zonnevis met gerookte aardappelen, gekonfijte spek, erwtjes met bonenkruid, artisjokken, gedroogde chorizo als hoofdgerecht
°Curé Nantais, rauwmelkse koekaas op smaak gebracht met Muscadet wijn, gesmolten op een broodje caramel au beurre salé als kaasgerecht
°Rouge mon Amour, dessert met aardbeien uit Plougastel (hier hebben we tot eind oktober fraises uit volle grond), blauwe bessen en frambozen
Bon appétit ! Zonnige groeten uit 10 jaar in Bretagne,
Anouck & Joris

img_3356