Archief | interior magazines RSS feed for this section

Weer een mooie dag

15 mrt

De dag begon heel vroeg met een prachtige rode zon, ideaal om verder te klussen in de tuin ! De stilte is even weg in Blézouan, want er wordt teken gegaan met haagsnoeiers, grasmachines en dingen die ik niet ken maar die ook veel lawaai maken. ’t Is voor een goed doel : een tuin die helemaal klaar is voor de lente !

Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus. com

Oesters, aromatische pepers, citroenkaviaar

1 jan

IMG_0194

Oogst van de dag

7 sep

IMG_6666

 

Oogst van de dag : perziken (hier noemen de anciens de soort ‘pêches de vigne), 4 soorten peren, bramen waar Jéremy de bok net niet aankan, tweede oogst van de gariguette aardbeien en frambozen van de wasdraad 🙂 ! Ondertussen zijn de nieuwe gasten toegekomen (ook “anciens”) en zijn wij volop aan kook !

“Goei benen”

5 sep

IMG_6415

Onze gasten van de afgelopen dagen zijn vanochtend vertrokken na een energiek ontbijt. De enen gingen door naar Belle Ile en Mer, de anderen logeren nog een nachtje in Honfleur en de familie met de liefste baby ooit ging op doorreis nog even oestertjes eten op de rade in Cancale. Ondertussen zijn onze fietsende weekend gasten gearriveerd. Nu flink diner om morgen “goei benen” te hebben 🙂 !

Amuse bouche

4 sep

 

 

IMG_6413

 

Amuse bouche met tartaar van oesters uit de Golfe du Morbihan en witte tonijn van het eiland Groix, crème erbij met limoen. En een bolletje versgebakken pain de campagne. Lekker bij de bubbels ! Santé !

Amuse bouche

4 sep

 

 

IMG_6413

 

Amuse bouche met tartaar van oesters uit de Golfe du Morbihan en witte tonijn van het eiland Groix, crème erbij met limoen. En een bolletje versgebakken pain de campagne. Lekker bij de bubbels ! Santé !

Twee gedreven koks in onze keuken

1 sep

IMG_6407

Hou je mailbox in de gaten !

31 aug

Nieuws uit Bretagne komt eraan. Deel 51 van onze Bretoense avonturen mét een heerlijk recept om vandaag nog uit te proberen ! Veel leesplezier, Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Nieuw arrangement : paddenstoelen zoeken én eten !

30 aug

We zijn al een tijdje helemaal in de ban van paddenstoelen zoeken. We hebben vandaag voor de eerste keer onze georganiseerde paddenstoelen zoektocht geïntroduceerd, mét een heerlijk resultaat. Boleten, eekhoorntjesbrood, pied de mouton,… om allemaal in dit pannetje te belanden en gedegusteerd te worden met een heerlijke glaasje wijn erbij.  De gasten zijn nu aan het verpozen aan het zwembad terwijl wij in de keuken het diner aan het bereiden zijn. Culinaire groeten uit het zonnige Bretagne ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comIMG_6344IMG_6351

Lekkere kaas gevolgd door een niet zo’n “light” dessert :)

27 aug

la maison blanche aux volets bleus