’t Is zover !
10 okt!! Wauw !! We hebben net ons eerste exemplaar toe gekregen met de post van Bretagne à la carte !! Meteen een coupe Champagne op gedronken om te klinken. Zo fier !!
https://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com/kookboeken
Zonnig voorgerecht
31 meiSpinkrab op het menu
21 meiZondagse mailing met recept
3 janHou je mailbox in de gaten, onze zondagse mailing komt eraan met een smaakvol recept om zeebaars klaar te maken. Bon appétit! Sta je nog niet in ons mailing bestand ? Laat dan even bericht, zo nemen we je mee op in de club van La maison blanche aux volets bleus. Hartelijke nieuwjaarsgroeten !
Anouck & Joris
sinds 10 jaar samen aan het fornuis in
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Oogst van de dag
7 sep
Oogst van de dag : perziken (hier noemen de anciens de soort ‘pêches de vigne), 4 soorten peren, bramen waar Jéremy de bok net niet aankan, tweede oogst van de gariguette aardbeien en frambozen van de wasdraad 🙂 ! Ondertussen zijn de nieuwe gasten toegekomen (ook “anciens”) en zijn wij volop aan kook !
“Goei benen”
5 sepOnze gasten van de afgelopen dagen zijn vanochtend vertrokken na een energiek ontbijt. De enen gingen door naar Belle Ile en Mer, de anderen logeren nog een nachtje in Honfleur en de familie met de liefste baby ooit ging op doorreis nog even oestertjes eten op de rade in Cancale. Ondertussen zijn onze fietsende weekend gasten gearriveerd. Nu flink diner om morgen “goei benen” te hebben 🙂 !
Nieuw arrangement : paddenstoelen zoeken én eten !
30 augWe zijn al een tijdje helemaal in de ban van paddenstoelen zoeken. We hebben vandaag voor de eerste keer onze georganiseerde paddenstoelen zoektocht geïntroduceerd, mét een heerlijk resultaat. Boleten, eekhoorntjesbrood, pied de mouton,… om allemaal in dit pannetje te belanden en gedegusteerd te worden met een heerlijke glaasje wijn erbij. De gasten zijn nu aan het verpozen aan het zwembad terwijl wij in de keuken het diner aan het bereiden zijn. Culinaire groeten uit het zonnige Bretagne ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com