Tag Archives: ateliers de cuisine bretagne

Geniet van de vakantie / weekend !

30 okt
Voor iedereen een goed begin van 't weekend en voor onze aankomende gasten : een goede reis ! Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Voor iedereen een goed begin van ’t weekend en voor onze aankomende gasten : een goede reis ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Er is nog steeds een kamer vrij op 07 08 09 10 november aanstaande, wie weet eens een goed moment om onze maison d’hôtes te komen ontdekken !

Reilen en zeilen in onze culinaire maison d’hôtes

21 aug
Zonnige groeten uit Bretagne. Onze gasten zijn op stap naar Belle Ile en Mer. Oesters zijn anderen gaan eten in Cancale. En de familie is gaan wandelen in de vallei van de Blavet, ze springen nu in het zwembad. Ondertussen zijn wij aan de kook voor het diner vanavond. Zonnige groeten !!

Zonnige groeten uit Bretagne. Onze gasten zijn op stap naar Belle Ile en Mer. Oesters zijn anderen gaan eten in Cancale. En de familie is gaan wandelen in de vallei van de Blavet, ze springen nu in het zwembad. Ondertussen zijn wij aan de kook voor het diner vanavond. Zonnige groeten !!

Zomers diner

8 jul
Zalig zomers diner met Bretoense gazpacho, frisse salade met twee bereidingen sardines en witte tonijn, heek met eiland-aardappelen en asperges, kaasje uit de regio en clafoutis met wilde blauwe bessen. Smakelijke groeten uit Bretagne.

Zalig zomers diner met Bretoense gazpacho, frisse salade met twee bereidingen sardines en witte tonijn, heek met eiland-aardappelen en asperges, kaasje uit de regio en clafoutis met wilde blauwe bessen. Smakelijke groeten uit Bretagne.

Voor iedereen een goede start gewenst !

5 jan

IMG_4782

Goedemorgen uit Bretagne ! Een goede start gewenst. Wij kijken al uit naar de lente met heerlijke ontbijten buiten in de tuin, een plons in het verwarmde zwembad en genieten van de Bretoense specialiteiten aan onze table d’hôtes. Boek alvast je plaatsje : info@lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.IMG_4876

Afbeelding

Timadeuc, het bos van de abdij vol chanterellen !

13 dec

IMG_0324

Resultaat van een voormiddag food shoppen in Rennes

7 dec

IMG_0934

Heerlijke tong, rauwmelkse koekazen uit het noorden van Bretagne, sappige dadels, pittige olijven, zuurdesem brood, le coucou de Rennes (bijzonder lekkere kip die mag concurreren met die van Bresse), rijpe litchies & avocados, granaatappel en passievrucht, kleurige raapjes, afsmakende rousette sla, thé de Noël van Frères Marriages,… het feest kan beginnen !

Mooie kweeperen om er een gelei van te maken die uitstekend past bij afsmakende kazen

1 dec

IMG_0788

Gezellige en smakelijke tafel !

7 nov

IMG_0210

Het kookteam in volle actie

25 sep

IMG_7066

Vandaag in onze maison d’hôtes

12 sep

Bedankt & bonne route aan W&H en compagnie ! Ondertussen zijn de nieuwe gasten al gearriveerd. De enen van de tgv vanuit St Niklaas tot in Rennes daar auto gehuurd en om 16h in het zwembad ! De andere gasten komen hier de verjaardag vieren van hun mama. Ondertussen wij aan de slag in de keuken met krab, langoustines, en st pierre en artisjokken en vlier. Bon appétit ! We dineren weer buiten.