Tag Archives: bonito

Heerlijke tartaar

10 jun
Smakelijke groeten uit het zonnige Bretagne met dit hapje : tartaar van oesters en bonito met een krokantje met zeekraal.  www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Smakelijke groeten uit het zonnige Bretagne met dit hapje : tartaar van oesters en bonito met een krokantje met zeekraal.
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Bonito op het menu vanavond, njammie !

28 okt

IMG_7548

Het reilen en zeilen vandaag in ons witte huis met blauwe luiken.

21 okt

Vanavond op het menu : lekker kreeftenhapje, gevolgd door een klassieker : spinkrab met een goed afsmakende saus van langoustines en een crème met citroengras, als hoofdgerecht een sappige witte tonijn met geconfijte tomaatjes en julienne van pijlinktvis en courgette en aardappeltjes met citroen, kaasgerecht : curé Nantais op brioche en als nagerecht appeltjes in de oven met hazelnootbeslag en crème anglaise in espuma. Bon ap ! http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com