Tag Archives: chambre d’hôtes

Table d’hôtes

5 aug
Witte tonijn van Groix – eiland bij Lorient- gegrild. Smakelijk!!

Start een nieuw leven

12 mei

Start a new life.
Start een nieuw leven.
Begin met je eigen maison d’hôtes !

Voorwoord van de makers van Logeren bij Belgen.


In deze vlot leesbare handleiding vol tips en informatie van achter de schermen vind je meteen inspiratie !
Vandaag bestellen / morgen op de post.
Tel 0033297385861
Email info@lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Anouck & Joris
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Welkom in mijn maison d’hôtes = met dit boek start je nieuwe leven vanaf vandaag.

Vishallen in Vannes op woensdag en zaterdag

12 sep

Op zaterdag-en woensdagvoormiddag is het marktdag in Vannes. Prachtige vishallen met de meest verse waren die uitnodigen om gekookt te worden.  Geniet van het weekend !  Anouck & Joris  www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Op zaterdag-en woensdagvoormiddag is het marktdag in Vannes. Prachtige vishallen met de meest verse waren die uitnodigen om gekookt te worden.
Geniet van het weekend !
Anouck & Joris
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Beschikbare data april-augustus 2015

23 mrt

Bonjour allemaal vanuit het zonnige Bretagne. Hierbij onze beschikbare data voor het komende seizoen. Bedankt om dit bericht te delen met vrienden en familie. We kijken er naar uit om u bij ons te mogen verwelkomen. Reservaties op : info@lamaisonblancheauxvoletsbleus.com Anouck & Joris APRIL : 04 / 08 / 23/ 27 28 29 30 MAY : 02 03/ 11 12 13 / 19 20 21 /27 28 JUNE : 01/ 03 04 /11 12 / 14/ 27 28 29 JULY: 10 11 /13 14 15/ 22 23/ 29 30 31 AUGUST : 01 02/ 07 08 09/ 23 24

Apero-hapje : oester-pastinaak-spinazie-chorizo

26 feb

Bon appétit ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comcamembert vulling brandnetel oesters

Mmmm dat ruikt hier heerlijk in de keuken…

12 jan

…met palourdes, peterselie, knoflook. Lekker brood erbij, een frisse witte wijn. Bon appétit vanuit Bretagne, Anouck

http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

www.IMG_0565

Proficiat met uw 80ste verjaardag Mr D. ! Zo teken ik direct om 80 te worden, schitterend :) !!

19 nov

IMG_0441

Het kookteam van vandaag

27 sep

IMG_7140

Het kookteam van vandaag in volle actie. Volop in de weer met bouquets garnalen, sardientjes, kreukels, zelf makreel roken, eekhoorntjes brood bakken, saus maken op basis van langoustines, tarbot serveren, caramel au beurre salé bij kaas opdienen, hazelnootgebak ‘met deurtjes’ en versgedraaid amandelmelkijs,… de kokers hebben reuze gekookt,…de proevers hebben lekker geproefd !

Eerste dag van het nieuwe jaar

2 jan

1 januari begint met een brunch.  Het is tevens afscheid van één van de Bollekes want Roscoffeke heeft een nieuwe poezenmama gevonden en vertrekt vandaag in een speciaal mandje mee naar België naar een rustige thuis.  En het diner voor vanavond ziet er als volgt uit : een bisque van kreeft om terug op krachten te komen, daarna een open lasagne met kreeft, dan reebout met in ganzenvet gebakken aardappeltjes en peer, dan een stukje goed afsmakende kaas uit ons tweelingdorp Abondance om af te sluiten met een confiture de lait.  Alle gasten helpen mee in de keuken en de vin d’oranges helpt natuurlijk om de eerste dag van het nieuwe jaar goed te ‘arroseren’.  Beste wensen voor 2011 ! Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

Tsjin tsjin

14 okt

Tsjin tsjin Kris & Leen ! We probeerden jullie nog te bellen tijdens ‘jullie’ apéro gisteren ! Kookatelier was supergeslaagd voor de kokers.  Culinaire groeten uit Bretagne, Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.