Tag Archives: commencer des chambres d’hôte

Roussette

26 mrt
Roussette

Roussette wordt  nu volop in de netten gevangen.  Het is een kleine haai met tijgermotief.  Het smaakt naar paling. Ze worden ook zo gestroopt als je ze koopt op de markt. Je kan de moten in boter bakken.  Je kan de filets in de oven garen.  Een allround visje die roussette !  Bon appétit, Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.