Messen en vorken

“Messen” om te verwerken in de “bouillonbaiss” vanavond. Een deel van onze gasten is vandaag huiswaarts gekeerd, andere gasten zijn de kust van Concarneau aan het verkennen. En straks komen onze nieuwe gasten toe. NIet echt “nieuw”, want het zijn echte habitués die hier zowel ’s winters als ’s zomers graag komen. Wij zijn in ieder geval al volop in de keuken aan het voorbereiden voor het feestelijke diner vanavond. Vele groeten uit Bretagne, Anouck. Alle info op http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Vive les faux filets !

We hebben flink genoeg van ons EMDH dieet (Eet Maar De Helft). Vandaag gaan we ons deze ferme faux filet eens goed laten smaken mét een goed glas wijn erbij en chanterellen uit het bos. Met al die buitenklusjes hebben we echt wat energie nodig !