Nieuw hoofdgerecht

Heerlijke zonnevis / St Pierre🍴🍽🍴

Advertentie

Zonder calorietjes, uiteraard !

Chocoladegebak met caramel au beurre salé. Iemand een stukje ?
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Confituurdag

Confituurdag terwijl onze gasten Rennes, Auray, Pont Aven en Josselin ontdekken. Nu is de keuken in volle voorbereiding voor het diner aan de gastentafel vanavond. Smakelijk !

Clafoutis met abrikozen

Aardbei-sorbet, coulis zit eronder, afwerkt met een roos besje. Pittig !

Iedere dag verse eitjes, dat levert allerhande cakejes !

Chimay dessertje

Eén van onze gasten heeft een cadeautje bij voor ons, lekker trappistenbier van Chimay. Ik heb er vandaag een dessertje mee gemaakt en het bier verwerkt in een appeltaartje, in roomijs met caramel au beurre salé én het zit ook in de espuma bovenop het ijs. Da’s echt een verrassende smaak, want je hebt echt het gevoel en structuur van een dikke laag schuim op je bierglas. Héél verrassend bitter lekker ! I like !

Oogst van de dag

Oogst van de dag : ondertussen omgevord  tot compote, cake, taartjes.

De meest sportieven zijn gaan fietsen

Het reilen en zeilen vandaag : het jong koppeltje is doorgereisd naar het eiland Bréhat. De Zwitsers zijn naar Auray. De familie is naar Vannes gegaan om te shoppen en het meest sportieve koppel 🙂 is gaan fietsen langs het kanaal Nantes-Brest richting Pontivy. Op de foto één van de sluishuisjes vol kleurrijke bloemen. Ondertussen zijn de nieuwe gasten toegekomen en die zijn meteen een frisse duik gaan nemen in het zwembad ! Wij aan de kook voor vanavond. Bon ap !

De zon in een wolk gevat

I cloud Breton !