Tag Archives: desserten van anouck

Zonder calorietjes, uiteraard !

13 okt
Chocoladegebak met caramel au beurre salé. Iemand een stukje ? www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Chocoladegebak met caramel au beurre salé. Iemand een stukje ?
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Advertenties

Confituurdag

19 aug
Confituurdag terwijl onze gasten Rennes, Auray, Pont Aven en Josselin ontdekken. Nu is de keuken in volle voorbereiding voor het diner aan de gastentafel vanavond. Smakelijk !

Confituurdag terwijl onze gasten Rennes, Auray, Pont Aven en Josselin ontdekken. Nu is de keuken in volle voorbereiding voor het diner aan de gastentafel vanavond. Smakelijk !

Afbeelding

Clafoutis met abrikozen

13 aug

IMG_8767

Afbeelding

Aardbei-sorbet, coulis zit eronder, afwerkt met een roos besje. Pittig !

14 apr

IMG_6086

Afbeelding

Iedere dag verse eitjes, dat levert allerhande cakejes !

26 mrt

IMG_7026

Chimay dessertje

21 nov

IMG_0474

Eén van onze gasten heeft een cadeautje bij voor ons, lekker trappistenbier van Chimay. Ik heb er vandaag een dessertje mee gemaakt en het bier verwerkt in een appeltaartje, in roomijs met caramel au beurre salé én het zit ook in de espuma bovenop het ijs. Da’s echt een verrassende smaak, want je hebt echt het gevoel en structuur van een dikke laag schuim op je bierglas. Héél verrassend bitter lekker ! I like !

Oogst van de dag

12 okt

IMG_2168Oogst van de dag : ondertussen omgevord  tot compote, cake, taartjes.