Tag Archives: desserten

Njammie

13 nov

Nagerecht clafoutis met blauwe bes, dan een dikke bol roomkaas-ijs en om echt te overdrijven nog een heerlijke toef sabayon erboven op !!

Smakelijk !

Anouck & Joris

http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comIMG_5359

Afbeelding

Hazelnootgebakje met frambozen

6 sep

IMG_3670.jpg

Afbeelding

Nectarines uit eigen tuin

18 aug

IMG_3014

Madeleintjes met rozijntjes

29 jan
Madeleintjes met rozijntjes. Zélfs Proust was er helemaal weg van ! Wij maken ze uiteraard met one heerlijke Bretoense boter “demi-sel”.
Kom dat proeven ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Rozengeur en manenschijn

14 jun

De eerste wilde rozen staan volop in bloei.  De blaadjes ervan lenen zich uitstekend om te versuikeren.  Haal de blaadjes één voor één los van de knop.  Klop een eiwit schuimig.  Bestrijk de rozenblaadjes met het schuimig eiwit. Overstrooi ze dan met griessuiker of bloemsuiker. Laat ze op een rooster drogen gedurende minimum 8 uur. Chique om een taartje mee af te werken !

Bon appétit,

Anouck vanaan de rozenstruiken in de tuin van www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.