Tag Archives: france

Pag 90 van Joris’s nieuwe kookboek

24 sep

“Bretagne à la carte” is Joris’ nieuwe kookboek dat tegen midden oktober klaar zal zijn. Wil je vooraf intekenen en je persoonlijk exemplaar ontvangen met een persoonlijk woordje erin ? Mail ons dan ! Boordevol super lekkere gerechten en technieken. Geproefd, beproefd aan onze gastentafel, klaargemaakt tijdens de kookateliers. Met een menu uit “Bretagne à la carte “verwen je je gasten thuis zoals wij onze gasten hier verwennen !
Mail ons op info@lamaisonblancheauxvoletsbleus.com om je in te tekenen.
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comBRET_BNWRK_11 (gesleept) 1

Advertenties

Nieuw voorgerecht : bomvol smaken

28 jun

Wat doen langoustines, tomaten, frambozen en basilicum voor mekaar : een heerlijke smaakbom creëren ! Nieuw voorgerecht. Onze gasten genoten er met volle teugen van !

Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comIMG_1848

Hou je mailbox in de gaten

18 jun

 

Een hele goede morgen allemaal !
Hou je mailbox in de gaten, onze zondagse mailing komt je richting uit mét informatie over de intekenactie van Joris’ nieuwe kookboek “Bretagne on the rocks” én een schitterend recept voor clafoutis.
Sta je nog niet in ons bestand ? Laat dan even bericht, zo nemen we je mee op in ons zondags goed nieuws.
Geniet van de zonnige zondag !
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comIMG_60655 seconden Bretagne, Belle Ile en Mer

Nieuw voorgerecht vandaag

18 apr

Sint Jakobsvruchten in een nieuw seizoen-versie !

Smakelijke groeten

Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

IMG_9562.jpg

Rennes vandaag

6 okt

Zonnige groeten vanuit Bretagne !

Wat een mooie dag.  Onze genieten zijn nu aan het genieten van het einde van het avondeten en ze zijn volop plannen aan het maken wat ze morgen gaan bezoeken. Wie weet Rennes ? Zalige stad !

Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comimg_3735

Tartine sardine

22 jul

Tartine sardine maak je als volgt : je koopt twee blikjes sardines in tomaat opgelegd bij La Belle Iloise.  Uit de sardines haal je de graat.  Je plet ze samen met de saus waarin ze liggen en je voegt er 2 eetlepels mayonaise aan toe alsook gesnipperde bieslook.  Bijkruiden met peper, zout en cayenne peper.  Deze sardine spread op sneetjes baguette smeren en opdienen in de lege sardienenblikjes.  Bon appétit, Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

Met dank aan Chloé & Jan voor de foto !

Cuisine

12 mei

Deze vrolijke kookcompagnie staat nu een julienne van wortelen te schillen om straks te proeven bij een heerlijk stuk griet (de vis weliswaar).

Bon appétit,

Anouck vanuit la cuisine de www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com