Mooie producten !

Mooie zonnevis (St Pierre) & spinkrab voor vandaag ! We beginnen zo dadelijk aan de voorbereidingen in de keuken ! ☀️☀️🍴🍴🐟🐟
Zonnige groeten uit Bretagne, waar straks weer een etappe van de Tour de France wordt gereden !
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Zonnevis voor het kookatelier

Zon in het bord

Vanavond op het menu :

als voorgerecht drie bereidingen sardines & tonijn & komkommerijs, versgebakken boerenbroodje erbij

als hoofdgerecht zonnevis, met gerookte aardappelen, gekonfijt spek, crème van artisjok, gedroogde chorizo en erwtjes met spek

als kaasgerecht trappe kaas uit de abdij van Timadeuc

en als afsluiter een luchtig hazelnoot gebakje met caramel au beurre roomijs en compote van pruimen van in ’t veld

Smakelijk !

Anouck & Joris

http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Buiten leven is zooo zalig !

Wat een prachtige zomer ! Zoveelste dag op rij kunnen we buiten dineren en ontbijten ! Onze gasten trokken vandaag naar Belz en St Cado enerzijds en naar La Trinité-sur-Mer anderzijds. Terug thuis nog genieten in de tuin met een heerlijke apero en een frisse duik in het zwembad ! Profiteer van deze mooie dagen !
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Foto’s van het kookatelier gisteren

Zonnevis

Mooie, lekkere vis deze zonnevis, Saint Pierre !

Zonnevis op het menu

Joris is naar de markt met onze Belgische, Amerikaanse en Franse gasten. Straks kookatelier met langoustines en deze mooie zonnevis.
Geniet van het zonnetje !

Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com