Tag Archives: kookworkshop in bretagne

Feest vanavond met vaste gasten

20 sep

Op het feestelijk menu vanavond :
°wilde bospaddestoelen in lekker gezouten boter gebakken
°sint jakobsnoten op de plancha in herfst-versie
°Bretoense blauwe kreeft-ratafia-tonka-vanille
°le Petit Breton kaas
°bosvruchten in een gebakje met crème anglaise
een lekkere Mâcon Villages erbij en het feest kan niet meer stuk ! Proficiat beste gasten & hartelijk dank voor jullie zoveelste verblijf !!
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Ga ook eens een kijkje nemen op https://www.facebook.com/bretagnealacarte/

Zondagse mailing

2 jul
Een hele goede zondag vanuit Bretagne allemaal !
Hou je mailbox in de gaten, onze zondagse mailing komt er aan met van die lekkere food 📷 van Andrew Verschetze voor “Bretagne on the rocks”, een kookboek dat rockt van culinaire hoogstandjes !
Ben je nog niet ingeschreven in ons mailing bestand ? Laat dan even bericht, zodat we je mee opnemen in ons zondags goed nieuws.
Anouck & Joris

MB LR (gesleept)

Drie kookateliers op een rij

14 apr
st jakobsschelpen openen en kuisen

Voor de derde keer op rij zijn deze gasten hier.  Voor de derde keer op rij volgen ze een kookatelier.  Nu zijn ze St Jakobsschelpen aan het openen en ze volledig aan het schoonmaken.  Een hele klus ! Bon appétit, Anouck vanuit de keuken van www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

Kokers van de dag

8 sep

Op woensdag en zaterdag is het markt in Vannes.  Die marktdagen combineren we met onze kookateliers zodat we op de markt inkopen kunnen doen.  De kokers van de dag is een vrolijke bende dat er helemaal zin in heeft ! Daniëlle die naast me staat heeft samen met mijn 13 jaar geleden een jaar koken gevolgd bij het kAV in Antwerpen. Bij deze : culinaire groeten aan de hele klas van toen !! Anouck vanuit de keuken van www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.