Tag Archives: madeleine

Madeleintjes met rozijntjes

29 jan
Madeleintjes met rozijntjes. Zélfs Proust was er helemaal weg van ! Wij maken ze uiteraard met one heerlijke Bretoense boter “demi-sel”.
Kom dat proeven ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Madeleintjes en minicakejes

18 apr

Foto van WVR (nvdr een bekende radiostem).  Recept voor minicakejes : weeg 2 eieren af.  Weeg  ee nzelfde hoeveelheid boter af en  laat de boter smelten.  Voeg een zelfde hoeveelheid suiker aan de eieren toe alsook een zelfde hoeveelheid bloem en een koffielepel bakpoeder.  Meng de gesmolten boter er als laatste aan toe.  Boter cakevormpjes in en verdeel het beslag.  Bak gaar in een voorverwarmde oven à 180°C gedurende 6 minuten.  Onmiddellijk opeten alvorens Princesse Marie in de buurt komt, anders heeft u geen kans meer om ze te proeven !

Anouck van uit de keuken van www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.