Tag Archives: madeleintjes

Madeleintjes met rozijntjes

29 jan
Madeleintjes met rozijntjes. Zélfs Proust was er helemaal weg van ! Wij maken ze uiteraard met one heerlijke Bretoense boter “demi-sel”.
Kom dat proeven ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

De kokers

19 aug

Gisteren tijdens het kookatelier was het dikke ambiance tussen deze kokers ! Op het moment van de foto hebben ze er al een hele dag inkopen op de markt op zitten, een oesterpicknick ‘pièds dans l’eau’ en een introductie op het kookatelier.  Dit is de voor foto net voor ze beginnen te koken.  Met nog een schone schort en een hele brede glimlach !  Samen met Joris hebben ze o.a.  griet klaargemaakt waarop een korstje van amandel met platte peterselie, geconfijte citroen en gezouten boter.  Wie mee wil koken in Bretagne vindt alle info op www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

Smaakmaker

19 aug

We werden gecontacteerd door Tine van www.detafelvantine.be,  om één van hun smaakmakers te worden.  Ga alvast maar een kijkje nemen op hun site ! Veel lees- en kookplezier ermee.  Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

Logeren bij Belgen in Bretagne

4 aug

Naar aanleiding van ons nieuwe boek over het runnen van een b&b heeft Vlaanderen Vakantieland de reportage over ons terug online gezet mét uitleg over ‘welkom in mijn maison d’hôtes’.  Klik even door om het korte filmpje te (her)bekijken :

http://www.een.be/programmas/vlaanderen-vakantieland/logeren-bij-belgen-la-maison-blanche-aux-volets-bleus-bretagne

Veel kijkplezier ! Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.