Tag Archives: maison d’hôtes de charme

Diner gisteren

3 okt
Heerlijk diner gisteren met palourdes uit Séné en persillade. Gevolgd door zeebaars met pickles van bloemkool. Dan Curé Nantais gesmolten op caramel au beurre salé. Dessert Le Creusoit met hazelnoten en rozenbottel.
Bon appétit !
Nu weer aan de kook voor onze gasten.
Anouck & Joris
10 jaar in Bretagne

img_3650

Advertentie

Beetje energie opdoen voor het ontbijt

18 aug
Een plonsje voor het ontbijt?

Een plonsje voor het ontbijt?

Zonnig ontbijt in de tuin

8 aug

IMG_8677

Zalig zwemmen voor het ontbijt !

6 aug

IMG_8523IMG_8618

Spetterend begin van een nieuwe dag !

7 mei

Geniet van deze zonnige dag, dat doen onze gasten ook ! Culinaire groeten uit ons witte huis met blauwe luiken. Alle informatie over onze maison d’hôtes & table d’hôtes vind je op onze website : http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

.IMG_6140

Verkwikkend ontbijt om de dag goed in te zetten in Bretagne.

18 feb

Buenas dias todos ! Goedemorgen allemaal ! Bonjour tout le monde ! Bon appétit ! Enjoy your day. Looking forward welcoming you in www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

IMG_8620

Vannes & oesterpicknick

24 mei
Vannes, prachtige middeleeuwse stad in ons departement Morbihan.

Vannes, prachtige middeleeuwse stad in ons departement Morbihan.

Vanochtend is Joris met de verjaardagscompagnie op stap in Vannes. Ze bezoeken de indrukwekkende vishal, kopen in bij de producteurs, eten zeer waarschijnlijk 🙂 een galette saucisse en gaan meer dan waarschijnlijk 🙂 eerst een frisse pint pakken alvorens te gaan oesterpicknicken in de oesterkaban bij Nolwenn. Geniet van het zonnige week-end, dat doen wij hier ook ! Anouck vanuithttp://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Les beaux soirs d’été !

29 jun
Apéro dans le jardin.

Apéro dans le jardin.

Bijna Pasen !

16 mrt
Bijna Pasen ! We zijn al volop aan het proefkoken voor ons Paasmenu. Wie hier op voorhand wil komen proeven : er zijn nog 4 nachten beschikbaar op 25 26 27 en 28 maart !

Bijna Pasen ! We zijn al volop aan het proefkoken voor ons Paasmenu. Wie hier op voorhand wil komen proeven : er zijn nog 4 nachten beschikbaar op 25 26 27 en 28 maart !

Vers van de pers : artikel in FEELING !

7 mrt

 

Laat je (culinair) onderdompelen

5 maart 2013

'La maison blanche aux volets bleus

 

Een fijn nieuwtje uit Frankrijk: Feeling-favoriet ‘La maison blanche aux volets bleus’ gaat deze zomer nog een stap verder om haar gasten te verwennen. Binnenkort kan je in dit gastenverblijf in Bretagne ook heerlijk genieten van een verfrissende duik in het nieuwe zwembad,momenteel volop in aanbouw.

 

B&B La maison blanche aux volets bleus,  in het midden van Bretagne, is vooral gekend om haar culinaire verwennerij. Een gemeenschappelijke passie voor koken en een zucht naar een stek in Frankrijk zorgden ervoor dat het Belgisch echtpaar Anouck en Joris Delanghe (die eerder ook een eigen restaurant in het Antwerpse hadden) deze zaak al sinds 2005 met succes runnen. Voorheen zonder, maar nu dus ook mét zwembad, om nog meer te ontspannen.

Een tiental jaar geleden ontdekten Anouck en Joris deze honderd jaar oude boerderijen toverden ze het gebouw om tot een moderne witte hoeve met kenmerkende blauwe luiken. Het was de start van een succesverhaal dat tot op vandaag probleemloos verliep. Vooral de heerlijke geserveerde maaltijden gaan de gasten niet zomaar voorbij. Elke avond tovert het duo een viergangenmenu op tafel, bereid met verse producten uit de regio. Van de Bretoense kreeft tot de zeebarbeel, alles wordt gehaald bij de plaatselijke vishal en de groentemarkt even verderop. Bovendien worden de gerechten bereid in de open keuken en zijn ‘pottenkijkers’ er dus meer dan welkom.

Niet alleen het diner maar ook het ontbijt is elke keer weer een festijn. Het brood wordt vers gebakken, met meel van bij de plaatselijke molenaar. Daarnaast sieren huisgemaakte confituur, puur appelsap en verse boerderijmelk de rijkelijk gevulde ontbijttafel.

Ook wie zelf graag de handen uit de mouwen steekt en het een en ander wil bijleren over de Bretonse keuken, is hier aan het juiste adres. Voor een zacht prijsje bieden Anouk en Joris hun gasten een kookatelier aan, waarbij ze samen met hen aan de slag gaan in de keuken. En wanneer je liever geen hele dag achter de kookpotten staat, lees je gewoon één van de vier kookboeken die Anouck en Joris samenstelden op basis van hun jarenlange ervaring.

Omdat de uitbaters ernaar streven een persoonlijke band met hun bezoekers te hebben, heeft de hoeve slechts vier gastenkamers. Dus als je graag nog een plekje voor de zomer wilt, kijk dan snel op de site voor meer informatie!

La maison blanche aux volets bleus
Vanaf € 115 per nacht per persoon
Blézouan, 56580 Crédin
0033 297/38.58.61
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

(IDP)