Tag Archives: maison d’hôtes michelin

Op het welkom menu vanavond als voorgerecht

6 okt

ps. (°) dit gerecht staat op pagina 94 van Joris’ nieuwe kookboek. Heb je al ingetekend ? Dan ontvang je binnenkort alle informatie omtrent de verzending ! Heb je nog niet ingetekend ? Dan is het nu het moment!IMG_4587

Hou je mailbox in de gaten

10 jan
Hou je mailbox in de gaten, onze zondagse mailing komt eraan met mooie nieuwe foto’s van Brent Darby, de fotograaf voor Country Living magazine.
Sta je nog niet in ons mailing bestand ? Laat dan even bericht, dan nemen je mee op in onze zondagse mailing.
Goede zondag allemaal !
Anouck & Joris

Blezouan-033

Verkwikkend ontbijt om de dag goed in te zetten in Bretagne.

18 feb

Buenas dias todos ! Goedemorgen allemaal ! Bonjour tout le monde ! Bon appétit ! Enjoy your day. Looking forward welcoming you in www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

IMG_8620

Negende diner op rij

17 jun
Onze gasten die hier 10 nachten verblijven zijn nu aan hun negende diner toe ! Vanavond op het menu : hapje met coquilles en beurre blanc, dan een nieuw gerecht met oesters, huisgerookte zalm en asperges, dan varkenshaasje met vijgen en aardappelen met gesmolten prei, dan kaas van ferme Lintan en dan een sorbet van rode wijn ingekookt met basilicum en aardbeien uit Plougastel én onze serre.

Onze gasten die hier 10 nachten verblijven zijn nu aan hun negende diner toe ! Vanavond op het menu : hapje met coquilles en beurre blanc, dan een nieuw gerecht met oesters, huisgerookte zalm en asperges, dan varkenshaasje met vijgen en aardappelen met gesmolten prei, dan kaas van ferme Lintan en dan een sorbet van rode wijn ingekookt met basilicum en aardbeien uit Plougastel én onze serre.

Afbeelding

Net uit de oven, broodjes met sesamzaad, lijnzaad, nigelle, pompoenpitten en Maldon zout

6 mrt

Net uit de oven, broodjes met sesamzaad, lijnzaad, nigelle, pompoenpitten en Maldon zout

Bei uns sind Sie richtig für einen kulinarischen Bretagne-Urlaub !

28 jan

Inbegriffen sind das Frühstück (foto)

La maison blanche aux volets bleus, le petit déjeuner.

La maison blanche aux volets bleus, le petit déjeuner.

und ein von ausgewählten Weinen begleitetes kulinarisches Vier-Gänge-Menu.

Blanche is geadopteerd

2 aug

Blanche is een wreed lief klein wit poesje met blauwe ogen (maison blanche aux volets bleus – zie de overeenkomst 🙂 ) dat de gasten volgt als een grappig hondje. Eén van de koppels hier nu te gast, is adoptie gezin worden voor Blanche ! Vanavond officieel gevierd met de buren die Blanche zijn komen overhandigen voor zijn reis naar België. Foto’s volgen ! Bonne nuit vanuit het witte huis met witte kat met blauwe ogen.

Petit déjeuner Breton

21 jan

Pas de brioche au confiture pour les Bretons, mais une galette saucisse pour le petit déjeuner !