Advertentie
Tags: anouck en joris, asperges, cigalas, la maison blanche aux volets bleus, langoustines, maison d'hôtes, maison d'hôtes bretagne, nieroogkreeftjes, table d'hôtes bretagne, table d'hôtes culinaire
2° Maniok gefrituurd – schilfers zout
3° Ansjovis – groene pepertjes – olijven
Smakelijke apero groeten !
Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
In Vannes is ook op zondag de vishal open. ‘Onze’ Mr Guillaume heeft heerlijke langoustines. Die worden levend verkocht. Joris kookt ze amper 3 minuten in gezouten water en zet ze zo dampend op tafel. Met een heerlijke kruidenmayonaise erbij (mét kruiden uit onze serre 🙂 ) is het een echte delicatesse.
Bon appétit ! Anouck vanuit het zomerse Bretagne. Alle info over onze kookateliers en verblijfsmogelijkheden op http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.
langoustines
Dé evolutie van het jaar : de poepies eten geen riddermenu meer, maar kunnen nu mee dineren met de volwassenen ! En hoe ! De langoustines werden goed gesmaakt, één voor één gepeld, opgepeuzeld en dan ook nog eens mooi opeengestapeld ! Een plezier om die gastjes te zien knabbelen en proeven van alles. Vandaag met de hele familie op kookatelier, zodadelijk naar de markt, dan naar Yannick voor oesters, dan een schort om om samen te koken. Anouck vanuit Bretagne in www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.