Tag Archives: oesters openen
Afbeelding

Tartaar oesters & witte tonijn

28 jul

IMG_2595

En nog meer kookatelier

6 nov

oesters leren openen en uiteraard ook proeven 馃檪

Oesters openen

8 feb
4 dozijn oesters uit Les tours du Parc

聽 E茅n van onze gasten (zie vorige foto) heeft een serieuze job geleverd om 4 dozijn holle oesters nr 3 te openen. Vakkundig met een daarvoor voorziene handschoen en oestermes de scharnier opengestoken en zo de oester opengewrikt om ze van de bovenste schelp te ontdoen.聽 Recepten met oesters en onze favoriete oesterkwekers in Bretagne vindt u terug in ons boek ‘De smaken van Bretagne’, te bestellen via ons. Anouck vanuit la douce France, in www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

Oesters openen

8 feb

oesters veilig openen