Tag Archives: persillade

Palourdes als voorgerecht

28 okt

Palourdes vanavond op het menu als voorgerecht. Stuk per stuk opengestoken, gevuld met persillade. Het wordt gesmaakt !! Recept en techniek in Joris’ nieuwe kookboek “Bretagne à la carte” !
Smakelijke groeten uit Bretagne,
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comIMG_4954

Advertenties
Afbeelding

Palourdes met persillade

24 okt

img_4466

Zondagse mailing

16 okt
Hou je mailbox in de gaten, onze zondagse mailing komt eraan !
Hieronder foto’s van het diner gisterenavond.Sommige gasten zijn hier voor de zoveelste keer, anderen vieren hier hun 50ste verjaardag en nog anderen zijn hier voor het eerst en genieten van de wandelingen.
Smakelijke groeten uit Bretagne.Sta je nog niet in ons bestand?Laat even bericht per mail, info@lamaisonblancheauxvoletsbleus.com, en dan nemen we je mee op in ons “goed nieuws bestand” !
Zonnige groeten,
Anouck & Joris

Diner gisteren

3 okt
Heerlijk diner gisteren met palourdes uit Séné en persillade. Gevolgd door zeebaars met pickles van bloemkool. Dan Curé Nantais gesmolten op caramel au beurre salé. Dessert Le Creusoit met hazelnoten en rozenbottel.
Bon appétit !
Nu weer aan de kook voor onze gasten.
Anouck & Joris
10 jaar in Bretagne

img_3650

Afbeelding

Heerlijke palourdes in de tuin eten

9 jul

IMG_1490.jpg

Dit is zo lekker als het eruit ziet !! Langoustines in de oven met persillade. Bon appétit !!

13 jan

IMG_2102

Wim Opbrouck in Lorient

27 mei

Wie vanavond in Lorient zit, moet zeker naar het theater, want daar treedt Wim Opbrouck op !

Morgen is Wim Opbrouck ’s middags bij ons te gasten voor de lunch.  Joris heeft alvast palourdes besteld bij Yannick, die gaat hij gratineren met een persillade erover. 

Wie weet komt hier wel een samenwerking van om ooit eens een kookboek samen te maken ….

Anouck vanuit de keuken van www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

ps.  we wensen jullie een super voorstelling, de Lorientais is een enthousiast publiek die kunnen feesten met hun Festival Interceltique !