Tag Archives: plaisir lintan

Zondagse mailing

1 mei
Hou je mailbox in de gaten, onze zondagse mailing komt eraan met de voorstelling van één van onze lokale producenten (foto) én het recept voor onze heerlijke kaastaart !
Smakelijke groeten uit het zonnige Bretagne,
Anouck & Joris
ps. sta je nog niet in ons mailing bestand ? Laat dan even bericht, dan nemen we je mee op in onze zondags goed nieuws !

IMG_5641

Mee genieten

19 jun

Een hele week kan je meegenieten van wat onze gasten ’s avonds dineren. We konden voor de zoveelste keer op rij buiten eten zalig die lange dagen !
Voorgerecht : vidée “terre-mer” met bouchotmosseltjes, langoustines, groene asperges,morieljes, geconfijte kip met saus vin jaune.
Hoofdgerecht : haantje gevuld met een kruidige farce, aardappelpurée met violette mosterd, chutney van verschillende tomatensoorten, pittige rozijntjes, gevogelte jus.
Kaasgerecht : boerderijkaasje Plaisir de Lintan met pittige tapenade en geconfijte tomaatjes, olijfolie met vanille van Griet :).
Nagerecht : hazelnootgebakje Creusoit naar een recept van Céline, met marmelade van perziken en rozen.
Smakelijke groeten uit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Anouck & JorisIMG_7379