Tag Archives: plateau fruits de mer

Lekkermakertjes van afgelopen week

20 mei

Smakelijk !

1 feb
Plateau de fruits de mer, zonnig terras, lekker glas witte wijn.
Bon appétit ! P1100462

Onze gasten zijn op uitstap, terwijl wij de serre onder handen nemen

10 jun

De compagnie van DZP is nu lekkere fruits de mer aan het eten in Billier. A&C zijn bij de paters op bezoek en doen zich tegoed aan de abdijkaas. W&S ontdekken de kleine straatjes van Rochefort-en-Terre...

De compagnie van DZP is nu lekkere fruits de mer aan het eten in Billier. A&C zijn bij de paters op bezoek en doen zich tegoed aan de abdijkaas. W&S ontdekken de kleine straatjes van Rochefort-en-Terre…

... ondertussen waterstofzuigen wij het zwembad en klussen we in de serre. Straks aan de kook om krab te koken, varkenswangentjes te confijten en rabarbertaart te bakken. Zonnige groeten uit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

… ondertussen waterstofzuigen wij het zwembad en klussen we in de serre. Straks aan de kook om krab te koken, varkenswangentjes te confijten en rabarbertaart te bakken. Zonnige groeten uit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

PSS : plateau met schaal-en schelpdieren

27 okt

Joris legt de laatste hand aan de plateau de fruits de mer.  Alles wat gekookt moet worden is gekookt : zwemkrabbetjes, spinkrab, steurgarnaal, kreukels en wulken. Alles wat rauw wordt gegeten is opengestoken : platte en holle oesters, venusschelpen en clams.  Gewapend met een tang, een lang vorkje, een speldje en alle vingers kan het feest gaan beginnen.  Nog net een mayonaise draaien met veel peper in en het brood met algen snijden…. Bon appétit, Anouck vanuit de keuken van www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.