Vanavond op het menu : lekker kreeftenhapje, gevolgd door een klassieker : spinkrab met een goed afsmakende saus van langoustines en een crème met citroengras, als hoofdgerecht een sappige witte tonijn met geconfijte tomaatjes en julienne van pijlinktvis en courgette en aardappeltjes met citroen, kaasgerecht : curé Nantais op brioche en als nagerecht appeltjes in de oven met hazelnootbeslag en crème anglaise in espuma. Bon ap ! http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
“Goed toegekomen, vlotte reis”
24 meiHet was een mooie en persoonlijke dienst in Vilvoorde gisteren. Rust in vrede. We zijn vereerd u te kennen. Anouck & Joris, la maison blanche aux volets bleus
Kokers van de dag
17 apr
Onze Paasgasten koken mee tijdens het kookatelier. Op het menu : vidée terre-mer, dan zeebaars met drie bereidingen venkel en om af te sluiten een luchtig hazelnootgebakje. Bon appétit ! Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com, volle zon, 26°C !
24°C
19 mrt
Vanochtend vroeg héél vroeg al gaan zwemmen, zalig ! Het water is nu 24°C , dat is best nog wel fris. Nog zo’n 3°C te gaan en dan is het helemaal opgewarmd. Laat de zon maar schijnen ! Info over verblijfsmogelijkheden bij ons op onze website : www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com. Je kan ook ons volgen via Facebook en Twitter !
https://www.facebook.com/lamaisonblancheauxvoletsbleus
https://twitter.com/bretagnembvb
Dorade rose
15 mrtJoris is een heerlijke dorade rose aan het schoonmaken om straks op de barbecue te leggen. Bon appétit vanuit het zonnige Blézouan ! Alle info over onze maison d’hôtes op
http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com
Je kan ons ook volgen op :
https://www.facebook.com/lamaisonblancheauxvoletsbleus?ref=hl
Over fietsers, de kapellekesbaan en het zonnig zwembad
28 jul
Moedige gasten hebben we ! Prachtig weer hebben we vanochtend vroeg tijdens het ontbijt gehad. En toen kwam er een mega onweer over (zeer lokaal, want ons zwembad bleef in volle zon 🙂 !). Maar onze fietscompagnie hier te gast is vrij en vrank op de vélo gestapt om een mooie trip te doen langs het kanaal Nantes-Brest naar Josselin. De andere gasten deden de “kappelkesbaan” op ontdekking langs de moderne kunst tijdens het festival van “l’art dans les chapelles’. Vanavond diner binnenshuis sinds lange tijd !