Tag Archives: saint pierre

Mooie producten !

11 Jul

Mooie zonnevis (St Pierre) & spinkrab voor vandaag ! We beginnen zo dadelijk aan de voorbereidingen in de keuken ! ☀️☀️🍴🍴🐟🐟
Zonnige groeten uit Bretagne, waar straks weer een etappe van de Tour de France wordt gereden !
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

fullsizeoutput_79ee

Advertenties

Culinaire avonturen

29 Apr

Wat een mooie dag vandaag in Bretagne ! Onze gasten genieten met volle teugen van de culinaire geneugten.

Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Galerij

Foto’s van het kookatelier gisteren

27 Okt

Wat een mooie nazomer !!

21 Sep
Het blijft zo heerlijk zomeren in Bretagne !! We ontbijten ’s morgens in de tuin, ’s avonds dineren we onder ons tuinpaviljoen. Zalig ! De winter zal al lang genoeg zijn. Laten we zo lang mogelijk genieten van het zonnetje en het buitenleven !
Onze gasten bereiden zich voor op het kookatelier zo dadelijk. Op het menu :
°tartine sardine als hapje
°sint jakobsvruchten op de plancha met een topping van gember-bieslook-truffel, puntaletta pasta zoals een risotto klaargemaakt als voorgerecht
°zonnevis met gerookte aardappelen, gekonfijte spek, erwtjes met bonenkruid, artisjokken, gedroogde chorizo als hoofdgerecht
°Curé Nantais, rauwmelkse koekaas op smaak gebracht met Muscadet wijn, gesmolten op een broodje caramel au beurre salé als kaasgerecht
°Rouge mon Amour, dessert met aardbeien uit Plougastel (hier hebben we tot eind oktober fraises uit volle grond), blauwe bessen en frambozen
Bon appétit ! Zonnige groeten uit 10 jaar in Bretagne,
Anouck & Joris

img_3356

Zonnevis

30 Aug

Mooie, lekkere vis deze zonnevis, Saint Pierre !044