Tag Archives: siroop van champagne

Siroop van Champagne

29 dec

 De laastste restjes van flessen Champagne niet weggooien. Weeg af en doe er een 1/3 van het gewicht in rietsuiker bij en laat zachtjes inkoken tot een siroop.  Gisteren geserveerd bij nougat glacé die Joris voor het gezelschap maakte.  Anouck vanuit het zachte Bretagne (8°C, mist is aan het optrekken).  www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

Advertenties