Voorbereidingen voor ons kookboek:
dit zijn een aantal gerechten die we tijdens de confinement hadden uitgewerkt om in ons nieuwe kookboek ‘Tapas & Pintxos de Bretagne’ op te nemen.
Uiteraard zijn dit onze eigen foto’s en niet die van de professionele fotograaf waar we reeds eerder ‘Bretagne à la Carte mee maakten, die er later mee aan de slag zou gaan.
We werkten aan presentatie, de styling van de gerechten, de bordkeuze, hoeveelheden, lichtinval zodat we tegen de shooting van ieder gerecht een werkblad hadden met een foto van ons idee en een kleine schets.
La maison blanche aux volets bleus' blog 