Tag Archives: titsenbier

Kookatelier met de hele familie

11 aug

Na de markt van Vannes voor onze inkopen, zijn we richting Golfe du Morbihan gereden voor onze welbekende oesterpicknick. Naast oesters van Yannick (de periode dat ze laiteus zijn, is nu weeral voorbij), serveren we ook een bisque van langoustines, rillettes van makreel, reuze garnalen en een ‘kouing amann’.  Bon appétit ! Alle info over onze kookateliers op onze website www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

De Bollekes zijn geboren

6 aug

      Voor wie het verhaal al een tijdje volgt : de Terrorist, ondertussen Bolleke gedoopt, kreeg een tijdje geleden de allures van een kameel : twee dikke bulten aan weerszijden van haar buikje.  De kamelenbulten zijn nu weg. Bolleke was een hele dag verdwenen.  Een zoektocht leverde het eerste beeld op : Bolleke verstopt in een diepgegraven tunnel van gedroogde bladeren en hooi en tuinafval.  Vijf kleine Bollekes zaten onder haar verstopt.  Op  2 augustus werden ze geboren.  Op 3 augustus hebben we ze in een wasmand gestopt en naar meer toegangelijke oorden verhuisd (tweede beeld).  Oproep : aan alle gasten die heel het voorjaar hebben beloofd dat ze een klein poesje kwamen oppikken als het zover was : het is zover ! Vanaf midden september mogen jullie ze alle vijf komen oppikken ! Anouck als babysit bij de waspoesmand van www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Logeren bij Belgen in Bretagne

4 aug

Naar aanleiding van ons nieuwe boek over het runnen van een b&b heeft Vlaanderen Vakantieland de reportage over ons terug online gezet mét uitleg over ‘welkom in mijn maison d’hôtes’.  Klik even door om het korte filmpje te (her)bekijken :

http://www.een.be/programmas/vlaanderen-vakantieland/logeren-bij-belgen-la-maison-blanche-aux-volets-bleus-bretagne

Veel kijkplezier ! Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.

Monsieur Titsenbier

26 jul

In één van onze vorige nieuwsbrieven had ik het al eens over kettingreacties.  Wel, hier weer zo’n mooie ketting : we hebben hier ieder jaar een bende van Boechout over de vloer.  Dat is familie van een hele goede loodgieter. Die loodgieter is dol op Titsenbier. Die brengt een bak van dit ambachtelijke bier voor ons mee.  Ik maak met dit Titsenbier een Brehopa voor de ‘week van de smaak’.  Monsieur Titsenbier leest dat toevallig op de site van de ‘week van de smaak’.  Nog meer toeval wil dat hij ondertussen in Josselin een huisje huurt met z’n familie, niet wetend op dat moment dat dat vlak bij ons is.  Niet toevallig was het dus dat deze artisanale brouwer hier gisteren met een kistje van z’n lekkere bier stond !  Voilà een verhaal over hoe de dingen aan het rollen gaan ! Op jullie gezondheid familie Tits, we hebben het ons gisteren goed laten smaken tijdens de apéro bij de jeux de boules.  Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.