Tag Archives: venusschelpen

Lunch met zicht

6 apr
Palourdes aan de rand van de Golfe du Morbihan…volle zon, een typisch Bretoens briesje & een heerlijk glas witte wijn. La vie est belle quoi ?!
Anouck & Joris

IMG_9320.jpg

Advertenties
Afbeelding

Bretagne = paradijs voor fruits de mer !

6 dec

img_3548

Zondagse mailing

16 okt
Hou je mailbox in de gaten, onze zondagse mailing komt eraan !
Hieronder foto’s van het diner gisterenavond.Sommige gasten zijn hier voor de zoveelste keer, anderen vieren hier hun 50ste verjaardag en nog anderen zijn hier voor het eerst en genieten van de wandelingen.
Smakelijke groeten uit Bretagne.Sta je nog niet in ons bestand?Laat even bericht per mail, info@lamaisonblancheauxvoletsbleus.com, en dan nemen we je mee op in ons “goed nieuws bestand” !
Zonnige groeten,
Anouck & Joris

De lekkerste Bretoense ingrediënten mag je verwachten aan onze table d’hôtes !

29 mrt

045058

Vers gekookte wulken voor bij de apero straks

13 nov

IMG_8444

Heerlijke geuren parfumeren de keuken

22 jan
Palourdes (tapijtschelpen/grote vennusschelpen) met peterselie, knoflook, erg lekker.

Palourdes (tapijtschelpen/grote vennusschelpen) en moules de bouchot uit de baai van St Brieuc met peterselie en knoflook. Heerlijke geuren ! De jus houden we bij om een lekkere saus van te maken. Bon appétit !

Coet Moru

26 sep

Aan de watermolen van Coët Moru aan de abdij van Timadeuc zijn er vorige week 4 kleine poesjes gedropt. 2 wittekoppen en 2 rossekoppen. 1 witteke is al verdwenen. De andere 3 ga ik iedere dag eten geven. Ze zijn zo lief ! Wie adopteert ze ? Ann misschien die vandaag vertrokken is 🙂 ? We wensen jullie een goede reis ! De andere gasten hebben een heerlijke oesterpicknick achter de kiezen en de nieuwe gasten hebben ondertussen een lekkere vin d’oranges in de zon in de tuin gedronken. Vanavond op het menu : kreukeltjes en bouquets bij een glaasje bubbels in de keuken, daarna gegratineerde palourdes die Joris nu aan het opensteken is om ze straks te gratineren met persillade, als hoofdgerecht is het een mooie wilde griet van onze kusten met kokkeltjes en getruffeerde aardappelen, dan jonge geitenkaas gesmolten op brioche en voor het dessert kan je een kijkje nemen op onze facebookpagina en dat dan meteen leuk vinden 😉 ! Smakelijke groeten, Anouck vanuit http://www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com.