Tag Archives: Bretagne

Royaal ontbijt

20 nov

Royaal ontbijt met paté de campagne, rillettes de canard, kaas van de boerderij, yoghurt met goyi-bessen, choco van de Bonnie, caramel au beurre salé, confituur van melk, marmelade van myrtilles en rozenbottels, moutorde violette, saucisse, augurkjes, opgelegde pruimen in Earl Grey thee met anijs, appelsap van de cidrerie, croissants uit de oven, melk van bij de buren, gesouffleerde eieren met kruiden uit de serre, pain de campagne vers gebakken, krokante baguette van de bakker, lekkere koffie met de French Press of van Nespresso, Kusmi thee en water met munt en limoen om helemaal wakker te worden. Een hele goede morgen allemaal uit het zonnige en frisse Bretagne ! ☀️☀️🍴🍴☀️☀️
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.comfullsizeoutput_7ae4

Advertenties

Zondagse mailing … Michelin

22 jul
Een hele goede morgen allemaal vanuit het zonnige Bretagne ! Hou je mailbox in de gaten voor onze Zondagse Mailing…met het verslag van de week : Inspecteur Michelin op bezoek ! Sta je nog niet in ons bestand ? Laat even bericht, dan nemen we je mee op in ons Zondags Goed Nieuws !
Culinaire groeten vanuit de keuken,
Anouck & Joris

fullsizeoutput_79f2

Beschikbare data, bedankt om te delen !

17 jun

Hartelijk dank op voorhand om dit bericht te delen met toffe mensen die van lekker eten houden ! Dit zijn de nog beschikbare data voor dit seizoen in onze culinaire maison d’hôtes. Wie weet doe je iemand plezier met dit door te geven ? Goede zondag vanuit het zonnige Bretagne ! Anouck

30/06, 1 kamer, 1 nacht beschikbaar
07/07, 1 kamer, 1 nacht beschikbaar
19/07 & 20/07, 2 kamers, 2 nachten beschikbaar
03/08 & 04/08, 1 familiekamer, 2 nachten beschikbaar
15/08 16/08 17/08 18/08, 1 kamer, 4 nachten beschikbaar
21/08 22/08 23/08 24/08, 2 kamers, 4 nachten beschikbaar
14/09, 2 kamers, 1 nacht beschikbaar
16/09, 1 kamer, 1 nacht beschikbaar
19/09, 2 kamers, 1 nacht beschikbaar
24/09 25/09 26/09 27/09 2 kamers, 4 nachten beschikbaar
26/09 27/09 28/09, 1 familiekamer, 3 nachten beschikbaar
01/10 02/10 03/10 04/10 05/10 06/10 07/10, 1 kamer, 1 week
09/10 10/10 11/10 3 kamers, 3 nachten beschikbaar
15/11 16/11 17/11 18/11, 3 kamers, 4 nachten beschikbaar

Alle informatie over onze culinaire maison d’hôtes op onze website
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

Zonnige groeten uit de keuken, waar we het diner voor onze gasten van vanavong aan het voorbereiden zijn.

Anouck & Jorisfullsizeoutput_7801

Afbeelding

Zeebaars met artisjokken en gerookte tomaten

14 jun

fullsizeoutput_79e3

sil sirène-sel fou

6 dec

Versgebakken broodje. Een toef dikke room van de boerderij erop. Een dikke plak avocado erop afgewerkt met zwarte peper en sel sirène. En daarop gerookte sardines met zeste van citroen, roze bes en fijngesneden selder. Bon appétit !
Als je SEL SIRÈNE of SEL FOU bij ons wil bestellen voor de feestdagen, laat dan even bericht.
Anouck & Joris
www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

 

Zondags nieuws

19 nov

Een hele goede morgen vanuit het zonnige Bretagne !
Als je vandaag “De Zondag” openslaat, krijg je een mooi en volledig artikel te zien over Joris’ nieuwe kookboek “Bretagne à la carte” ! Ondertussen zit er in je mailbox ook een lekker feestelijk recept voor perentaart. Veel lees- en bakplezier en graag tot in ons witte huis met blauwe luiken. Er is nog plaats tijdens de Kerstvakantie!

Vele groeten vanuit de keuken waar Joris een feestelijk maal aan het bereiden is voor onze gasten. Het is immers feest vanavond : de ene gasten hebben een 30ste huwelijks-verjaardag te vieren.  De anderen een 56ste verjaardag !

Smakelijk,

Anouck vanuit www.lamaisonblancheauxvoletsbleus.com

23756260_10210653004304724_1087552158_n

Prachtig weer voor een dagje vrij !

15 nov
Het wordt weer een mooie dag in Bretagne ! Wat goed ! Dagje vrij : champignons zoeken in het bos en daarna opbakken om op de pizza (pizza deeg staat al te rijzen naast de haard) te doen ! Zonnige groeten,
Anouck & Joris